Экстракты специй для кофе Eco2vita. Идеальные специи для идеального кофе!
Водорастворимые экстракты специй Eco2vita (Жидкие специи) - идеальное решение для тех, кто любит готовить кофе дома, кто ищет простые и доступные способы внести разнообразие в свой ежедневный утренний напиток. К примеру:
- кофе в восточном стиле с пряностями: приготовьте кофе привычным для вас способом, а затем добавьте в него по вкусу любимые пряности в виде Жидких специй. Начните с 3-х - 5-ти капель. Аромат пряностей раскроется в напитке почти мгновенно, и вы без хлопот получите ароматный напиток без сахара и лишних калорий. Экстракт не содержит сахара и обладает низкой калорийностью, всего 4,5 ккал на 100 г продукта.
- наши специи добавят изысканный акцент в пряные кофейные молочные напитки, такие как капучино или латте. Вы можете добавить экстракты как в эспрессо, так и в молоко или сливки перед взбиванием, чтобы получилась вкусная ароматная молочная пенка.
- при приготовлении раф-кофе можно регулировать вкус (аромат) и сладость напитка, в зависимости от того, сколько добавить в напиток экстракта, и сколько сахара (сахарного сиропа) или меда. Чего нельзя сделать при использовании сиропов для кофе.
Универсальность экстрактов Eco2vita привлекает внимание и профессионалов кофейной индустрии, тех, кто любит творческий подход к кофе, кто стремиться создавать уникальные рецепты, в которых традиционные практики и ингредиенты сочетаются с современными технологиями, позволяющими упростить и ускорить процесс приготовление напитков.
Водорастворимые экстракты Eco2vita - это высококачественные натуральные продукты созданные на основе СО2 экстрактов пряностей. По сути - это те же пряности. Технология СО2 экстракции (экстракция сжиженным углекислым газом) позволяет полностью извлечь из клеток растений все вкусо-ароматические и биологически активные вещества и сконцентрировать их в виде СО2 экстракта, который мы для удобства применения смешиваем с водой с помощью уникальной технологии получения водных микроэмульсий.
Водорастворимые экстракты Eco2vita - это высококачественные натуральные продукты созданные на основе СО2 экстрактов пряностей. По сути - это те же пряности. Технология СО2 экстракции (экстракция сжиженным углекислым газом) позволяет полностью извлечь из клеток растений все вкусо-ароматические и биологически активные вещества и сконцентрировать их в виде СО2 экстракта, который мы для удобства применения смешиваем с водой с помощью уникальной технологии получения водных микроэмульсий.
Выбор между пряностями (специями), жидкими специями и сиропами для кофе зависит от результата, которого вы хотите достичь:
Пряности (Специи):
Вкус: Естественный, глубокий, пикантный, без сладости.
Плюсы: Калорийность близка к нулю, содержат антиоксиданты, могут стимулировать обмен веществ.
Минусы: Молотые пряности могут терять аромат и вкус при длительном хранении. Лучше молоть перед применением, что увеличивает время подготовки. Непросто заранее определить точное количество той или иной пряности для получения сбалансированного вкуса напитка,
Использование: Добавлять в турку перед варкой или смешивать с молотым кофе в кофемашине, чтобы специи раскрыли свой аромат.
Время приготовления: 5–10 минут
Популярные: Корица, кардамон, имбирь, гвоздика, перец, лаванда.
- пряности и жидкие специи подчеркивают натуральный аромат и тонкий вкус кофе без добавления калорий,
- сиропы делают напиток сладким, плотным, калорийным и меняют его вкусовой профиль.
Пряности (Специи):
Вкус: Естественный, глубокий, пикантный, без сладости.
Плюсы: Калорийность близка к нулю, содержат антиоксиданты, могут стимулировать обмен веществ.
Минусы: Молотые пряности могут терять аромат и вкус при длительном хранении. Лучше молоть перед применением, что увеличивает время подготовки. Непросто заранее определить точное количество той или иной пряности для получения сбалансированного вкуса напитка,
Использование: Добавлять в турку перед варкой или смешивать с молотым кофе в кофемашине, чтобы специи раскрыли свой аромат.
Время приготовления: 5–10 минут
Популярные: Корица, кардамон, имбирь, гвоздика, перец, лаванда.
Жидкие специи (Водорастворимые экстракты специй):
Вкус: Естественный, глубокий, пикантный, без сладости.
Плюсы: Калорийность близка к нулю, содержат антиоксиданты, могут стимулировать обмен веществ.
Быстрое растворение в готовом эспрессо, молоке, сливках, водно-спиртовых растворах.
Капельница позволяет добавить в напиток или в молоко ровно столько пряностей, сколько нужно для идеального раскрытия вкуса и аромата напитка,
Длительный срок хранения.
Использование: Можно добавлять как в готовый напиток, так и отдельно как в эспрессо, так и в молоко или сливки перед взбиванием.
Популярные: Корица, кардамон, имбирь, гвоздика, перец, лаванда.
Сиропы:
Вкус: Сладость + вкус и аромат, зачастую фантазийный.
Плюсы: Быстрое растворение, длительный срок хранения.
Минусы: Высокое содержание сахара. Высокая калорийность. Меняют вкусовой профиль кофе.
Использование: Добавлять либо в готовый напиток, либо в питчер вместе со сливками при приготовлении РАФ-кофе.
Популярные: Карамель, ваниль, лесной орех, лаванда, мятный.
Вкус: Естественный, глубокий, пикантный, без сладости.
Плюсы: Калорийность близка к нулю, содержат антиоксиданты, могут стимулировать обмен веществ.
Быстрое растворение в готовом эспрессо, молоке, сливках, водно-спиртовых растворах.
Капельница позволяет добавить в напиток или в молоко ровно столько пряностей, сколько нужно для идеального раскрытия вкуса и аромата напитка,
Длительный срок хранения.
Использование: Можно добавлять как в готовый напиток, так и отдельно как в эспрессо, так и в молоко или сливки перед взбиванием.
Популярные: Корица, кардамон, имбирь, гвоздика, перец, лаванда.
Сиропы:
Вкус: Сладость + вкус и аромат, зачастую фантазийный.
Плюсы: Быстрое растворение, длительный срок хранения.
Минусы: Высокое содержание сахара. Высокая калорийность. Меняют вкусовой профиль кофе.
Использование: Добавлять либо в готовый напиток, либо в питчер вместе со сливками при приготовлении РАФ-кофе.
Популярные: Карамель, ваниль, лесной орех, лаванда, мятный.
С нашими специями вы можете приготовить не только идеальный кофе, но и идеальный глинтвейн буквально за пару минут!
- Вам не придется длительное время греть вино, чтобы пряности раскрыли свой вкус и аромат.
- Вы не убьете его букет и не понизите градус напитка, поэтому выбирайте любое хорошее полнотелое красное сухое вино, так как дешевое вино при нагревании раскроет все свои недостатки в полной мере.
- Вы не "переборщите" со специями, добавив своих любимых пряностей в напиток ровно столько, сколько нужно по вкусу, а вкусы у всех разные. Кому-то нравится аромат имбиря, кто-то предпочтет, чтобы в напитке доминировали ноты корицы и гвоздики, кто-то захочет придать напитку томный восточный аромат кардамона, а тем, кто любит "погорячее" - можем предложить экстракт перца чили. Выбор за вами.
- Вы добьетесь идеального сбалансированного вкуса и аромата напитка. Аромат и вкус экстрактов раскрывается в напитке если не мгновенно, то в течение нескольких секунд.
- Вам не придется процеживать глинтвейн.
- Глинтвейн можно приготовить в любое время и в любом месте - дома, в офисе, на пикнике.
- Каждый из собравшихся может стать автором своего уникального рецепта, добавив экстракты себе в бокал по своему вкусу и настроению.
Во всех продуктах Eco2vita в качестве вкусо-ароматических и биологически активных ингредиентов мы используем докритические СО2 экстракты соответствующих пряностей и пряных трав.
Ведь CO2 экстракты - это те же пряности. Это вытяжки из пряностей, содержащие в себе предельную концентрацию наиболее ценных соединений, выделенных из пряно-ароматического сырья с помощью сжиженного углекислого газа (химическая формула - СО2) - так называемая докритическая СО2 экстракция.
При использовании этой технологии все вкусо-ароматические и биологически активные вещества, которые содержатся в пряностях, полностью извлекаются из пряностей и переходят в экстракт в тех же пропорциях.
Ведь CO2 экстракты - это те же пряности. Это вытяжки из пряностей, содержащие в себе предельную концентрацию наиболее ценных соединений, выделенных из пряно-ароматического сырья с помощью сжиженного углекислого газа (химическая формула - СО2) - так называемая докритическая СО2 экстракция.
При использовании этой технологии все вкусо-ароматические и биологически активные вещества, которые содержатся в пряностях, полностью извлекаются из пряностей и переходят в экстракт в тех же пропорциях.
Чтобы вы могли воспользоваться этим богатством, мы изготавливаем на основе СО2 экстрактов их водорастворимую форму - Жидкие специи: смешиваем экстракт с водой с помощью уникальной технологии, которая позволяет добиться очень мелкого разбиения липофильных частиц СО2 экстракта в воде и стабилизации эмульсии.
Состав Жидких специй Eco2vita:
Вода подготовленная, СО2 экстракт, пищевой эмульгатор полисорбат-80 или растительный глицерин, консерванты, применяемые в пищевой промышленности, внесены в минимальном количестве в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 029/2012.
Жидкие специи не содержат ГМО, сахара, спирта, красителей, вкусовых добавок и искусственных ароматизаторов.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 4,5 ккал/ 18,84 кДж.
Хранятся при температуре от 0 °С до 20 °С и относительной влажности не более 75%.
Срок годности 24 месяца с даты изготовления.
После вскрытия упаковки хранить в сухом, прохладном, защищённом от света месте при температуре от 0 °С до 25 °С не более шести месяцев.
Допускается изменение цвета, замутненность и выпадение естественного осадка, обусловленное наличием натурального сырья.
Состав Жидких специй Eco2vita:
Вода подготовленная, СО2 экстракт, пищевой эмульгатор полисорбат-80 или растительный глицерин, консерванты, применяемые в пищевой промышленности, внесены в минимальном количестве в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 029/2012.
Жидкие специи не содержат ГМО, сахара, спирта, красителей, вкусовых добавок и искусственных ароматизаторов.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 4,5 ккал/ 18,84 кДж.
Хранятся при температуре от 0 °С до 20 °С и относительной влажности не более 75%.
Срок годности 24 месяца с даты изготовления.
После вскрытия упаковки хранить в сухом, прохладном, защищённом от света месте при температуре от 0 °С до 25 °С не более шести месяцев.
Допускается изменение цвета, замутненность и выпадение естественного осадка, обусловленное наличием натурального сырья.
Жидкие специи Eco2vita — это ваша возможность создавать авторские напитки с незабываемыми вкусами и ароматами. Собственный рецепт вы можете создать, только экспериментируя с различными вкусами и напитками. Не бойтесь сочетать разные специи или изменять их пропорции. Смешивайте, получайте свои любимые вкусы, при этом обязательно оцените простоту и удобство использования наших специй.
Жидкие специи можно применять не только как добавки в кофейные напитки. Они нашли широкое применение в коктейлях, десертах, выпечке, мороженом.
Вы можете использовать наши специи в кафе, в ресторане, в баре, дома и в офисе. Вы можете взять их с собой на пикник и даже в поездку. Флакон с капельницей и с плотно фиксированной крышкой легко помещается в самой маленькой сумочке. Они всегда под рукой в любое время и в любом месте!
Управляй вкусом!
Жидкие специи можно применять не только как добавки в кофейные напитки. Они нашли широкое применение в коктейлях, десертах, выпечке, мороженом.
Вы можете использовать наши специи в кафе, в ресторане, в баре, дома и в офисе. Вы можете взять их с собой на пикник и даже в поездку. Флакон с капельницей и с плотно фиксированной крышкой легко помещается в самой маленькой сумочке. Они всегда под рукой в любое время и в любом месте!
Управляй вкусом!
КАРДАМОН экстракт СО2 водорастворимый -
Жидкие специи Eco2vita
Жидкие специи Eco2vita
590
руб.
Флакон
Кофе с кардамоном открывает нам дверь в мир арабских сказок. Правда, чтобы насладится изысканным ароматом и терпкостью напитка, нужно выполнить несколько почти ритуальных правил, что занимает немало времени и требует постоянного внимания. Почему?
Как и любой король, а именно так называют эту пряность на востоке - “король пряностей”, кардамон нежен, капризен и требует к себе деликатного обращения.
Жидкие специи "КАРДАМОН" помогут вам приготовить волшебный напиток без особых хлопот. Все что вам нужно сделать для этого - заварить кофе тем способом, который вы любите (можете взять даже растворимый кофе) и просто добавить в приготовленный напиток несколько капель экстракта кардамона по вашему вкусу и настроению.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт кардамона; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
Как и любой король, а именно так называют эту пряность на востоке - “король пряностей”, кардамон нежен, капризен и требует к себе деликатного обращения.
Жидкие специи "КАРДАМОН" помогут вам приготовить волшебный напиток без особых хлопот. Все что вам нужно сделать для этого - заварить кофе тем способом, который вы любите (можете взять даже растворимый кофе) и просто добавить в приготовленный напиток несколько капель экстракта кардамона по вашему вкусу и настроению.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт кардамона; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
КОРИЦА экстракт СО2 водорастворимый -
Жидкие специи Eco2vita
Жидкие специи Eco2vita
590
руб.
Флакон
Водорастворимый экстракт корицы - это не только тонкий, нежный аромат и сладковато-пряный вкус свежей цейлонской корицы, это полная гамма биологически активных веществ, микроэлементов и витаминов. Но главное - это удобство в использовании нашего необычного инновационного продукта.
Теперь приготовить утренний кофе с корицей или идеальный напиток для похудения - кефир с корицей просто, как никогда. Для этого вам ничего не нужно измельчать, заваривать, настаивать, процеживать. Просто добавьте от 6 капель "Жидких специй КОРИЦА" в чашку или стакан с напитком. Точное количество легко определить по вкусу и аромату.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт корицы; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
Теперь приготовить утренний кофе с корицей или идеальный напиток для похудения - кефир с корицей просто, как никогда. Для этого вам ничего не нужно измельчать, заваривать, настаивать, процеживать. Просто добавьте от 6 капель "Жидких специй КОРИЦА" в чашку или стакан с напитком. Точное количество легко определить по вкусу и аромату.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт корицы; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
ПЕРЕЦ ЧИЛИ экстракт СО2 водорастворимый -
Жидкие специи Eco2vita
590
руб.
Флакон
С водорастворимым СО2 экстрактом перца чили острота любых блюд, напитков и приправ под вашим полным контролем. Острый соус, острый десерт, острое мясо, острые овощи, острые напитки. Вы можете добавить огонька к абсолютно любому блюду на ваш вкус. Капельница позволит максимально точно дозировать экстракт в любимых соусах, блюдах и напитках, количество которого вы легко определите на запах и вкус.
Алкалоид капсаицин, содержание которого в нашем продукте составляет 0,056%, обеспечивает жгучесть перца и его стимулирующее действие на кровеносную систему в целом, и на мужское здоровье в частности. Положительно влияет на иммунную систему, стимулирует метаболизм.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт перца чили; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
Алкалоид капсаицин, содержание которого в нашем продукте составляет 0,056%, обеспечивает жгучесть перца и его стимулирующее действие на кровеносную систему в целом, и на мужское здоровье в частности. Положительно влияет на иммунную систему, стимулирует метаболизм.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт перца чили; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
ЛАВАНДА экстракт СО2 водорастворимый -
Жидкие специи Eco2vita.
Жидкие специи Eco2vita.
590
руб.
Флакон
Ах, эта лаванда, сиреневое чудо. Потрясающий аромат и чуть горьковатый, терпкий вкус. Ее присутствие в напитках, соусах, маринадах, выпечке придает блюдам изысканный вкус и аромат. На территории от Аравийского полуострова до Прованса лаванду уже много веков активно используют в кулинарии, медицине и парфюмерии.
С появлением Жидких специй ЛАВАНДА использовать кулинарные и целебные свойства этого растения стало необычайно просто! Например, добавьте несколько капель экстракта лаванды в свой любимый напиток - и вот уже готов лавандовый чай, который прекрасно успокаивает, борется с головной болью и бессонницей, или популярный сейчас кофе с лавандой, или просто лавандовая вода с лимоном.
Только не переусердствуйте, начинайте с нескольких капель, пока не найдете свой идеальный по насыщенности вкус, поскольку в силу своей натуральности продукт может горчить, если его добавить слишком много.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт лаванды; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
С появлением Жидких специй ЛАВАНДА использовать кулинарные и целебные свойства этого растения стало необычайно просто! Например, добавьте несколько капель экстракта лаванды в свой любимый напиток - и вот уже готов лавандовый чай, который прекрасно успокаивает, борется с головной болью и бессонницей, или популярный сейчас кофе с лавандой, или просто лавандовая вода с лимоном.
Только не переусердствуйте, начинайте с нескольких капель, пока не найдете свой идеальный по насыщенности вкус, поскольку в силу своей натуральности продукт может горчить, если его добавить слишком много.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт лаванды; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
МАНДАРИН ЦЕДРА
экстракт СО2 водорастворимый -
Жидкие специи Eco2vita.
экстракт СО2 водорастворимый -
Жидкие специи Eco2vita.
590
руб.
Флакон
Добавьте немного солнца в ваш капучино или латте!
Чашечка вашего любимого напитка и 6-10 капель экстракта цедры мандарина прекрасное начало дня.
Солнечный, яркий цитрусовый аромат, и слегка терпкий и одновременно сладковатый вкус мандариновой цедры наполнит будничный день ароматом праздника!
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт цедры мандарина; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
Чашечка вашего любимого напитка и 6-10 капель экстракта цедры мандарина прекрасное начало дня.
Солнечный, яркий цитрусовый аромат, и слегка терпкий и одновременно сладковатый вкус мандариновой цедры наполнит будничный день ароматом праздника!
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт цедры мандарина; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
ГВОЗДИКА экстракт СО2 водорастворимый -
Жидкие специи Eco2vita
590
руб.
Флакон
Гвоздика — одна из основных пряностей для кофе, чая, глинтвейна. Но следует учитывать, что даже незначительные примеси алкоголя или уксуса в продукте, приводят к быстрому выделению из гвоздики жгучих (более полярных) соединений эфирных масел. При этом их ароматическая (неполярная) часть “запечатываются” внутри пряности. Использование СО2 экстракта позволяет этого избежать. Теперь Вы можете создавать напитки, имеющие яркий гвоздичный аромат, но с достаточно слабым влиянием «жгучих» компонентов. То же, кстати, относится и к маринадам.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт гвоздики; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт гвоздики; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
ИМБИРЬ экстракт СО2 водорастворимый - Жидкие специи Eco2vita.
590
руб.
Флакон
Сложно найти что-то более ароматное, вкусное и полезное, чем чай с имбирем. Теперь приготовить его Вы сможете буквально за пару минут. Просто добавьте несколько капель экстракта "ИМБИРЬ ECO2VITA" в чашку с чаем, по вкусу. Напиток согреет Вас, избавит от осенней хандры и простуды, поддержит иммунитет и позаботится о Вашей фигуре.
Основными активными соединениями имбиря, полностью сохраненными в экстракте, являются гингеролы и шогаолы. Гингерол входит в группу растительных алкалоидов и молекулярно является родственником капсаицина и пиперина. Гингерол ускоряет обмен веществ, уменьшает тошноту, оказывает обезболивающее действие, подавляет воспалительные процессы, проявляет антиоксидантные свойства.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт имбиря; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
Основными активными соединениями имбиря, полностью сохраненными в экстракте, являются гингеролы и шогаолы. Гингерол входит в группу растительных алкалоидов и молекулярно является родственником капсаицина и пиперина. Гингерол ускоряет обмен веществ, уменьшает тошноту, оказывает обезболивающее действие, подавляет воспалительные процессы, проявляет антиоксидантные свойства.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт имбиря; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
МЯТА экстракт СО2 водорастворимый -
Жидкие специи Eco2vita.
Жидкие специи Eco2vita.
590
руб.
Флакон
Добавьте несколько капель Жидких специй "МЯТА" в чашку чая, и вы почувствуете сложный аромат с цветочными и травяными нотками. Потом вас настигнет тонкий холодящий вкус с легким ментоловым ароматом и сладковатым послевкусием. Чудесный напиток не только согреет вас, успокоит, снимет стресс, но и поможет бороться с лишним весом.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт мяты перечной; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт мяты перечной; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
ЛЕМОНГРАСС экстракт СО2 водорастворимый -
Жидкие специи Eco2vita.
Жидкие специи Eco2vita.
590
руб.
Флакон
В основном лемонграсс используется для приготовления чая из сухого измельченного растения, либо как ароматная добавка в традиционные чаи и травяные сборы, домашние лимонады и алкогольные коктейли.
Но в последнее время нотки лемонграсса стали использоваться и в приготовлении кофе. Уникальное сочетание насыщенности кофе и легкого травяного аромата, смягчающего горечь и кислотность напитка, используют как в горячих вариантах (например латте), так и в холодных (колд-блю). И этот тренд набирает все большую и большую популярность.
Кофе с лемонграссом можно приготовить, добавив сироп лемонграсса в напитки типа латте, раф или эспрессо-тоник, либо измельчив цельные кофейные зерна вместе с сушеными стеблями травы, либо приобрести предварительно ароматизированные кофейные зерна.
Но мы предлагаем еще один вариант. Он проще и удобнее. Добавьте в приготовленный вами кофе несколько капель экстракта лемонграсса. Попытайтесь добиться баланса между легкой кофейной горчинкой и свежим, цитрусовым ароматом лемонграсса с легкими травяными нотками. Капельница позволит максимально точно дозировать экстракт.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт лемонграсса; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей
Но в последнее время нотки лемонграсса стали использоваться и в приготовлении кофе. Уникальное сочетание насыщенности кофе и легкого травяного аромата, смягчающего горечь и кислотность напитка, используют как в горячих вариантах (например латте), так и в холодных (колд-блю). И этот тренд набирает все большую и большую популярность.
Кофе с лемонграссом можно приготовить, добавив сироп лемонграсса в напитки типа латте, раф или эспрессо-тоник, либо измельчив цельные кофейные зерна вместе с сушеными стеблями травы, либо приобрести предварительно ароматизированные кофейные зерна.
Но мы предлагаем еще один вариант. Он проще и удобнее. Добавьте в приготовленный вами кофе несколько капель экстракта лемонграсса. Попытайтесь добиться баланса между легкой кофейной горчинкой и свежим, цитрусовым ароматом лемонграсса с легкими травяными нотками. Капельница позволит максимально точно дозировать экстракт.
Состав: вода подготовленная; СО2 экстракт лемонграсса; пищевой эмульгатор полисорбат-80
Применение: напитки, выпечка, горячие и холодные блюда
Минимальная температура хранения: 0 °C
Максимальная температура хранения: +20 °C
Срок годности: 24 месяца
Страна производства: Россия
Комплектация: флакон с капельницей